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2017年11月26日日记大全

篇一:做蛋炒饭

以前,我觉得做蛋炒饭是一件很不容易的事。但今天,我想挑战一下它。

我先把火候调小、抽油烟机打开,就开始做香喷喷的蛋炒饭了。

我在有些发热的铁锅里放了一些油,接着小心翼翼地把一碗冷饭扒进锅里,并用铲子卖力地炒了起来。在翻炒的过程,我发现大米本是硬邦邦的,经过一番翻炒后变软了。这都是火爷爷的功劳,因为大米一旦加热之后,就变得软绵绵的了。

接下来该放盐了,“要放多少呢?”我自言自语地说道。最后我决定稍放多一点,我知道自己属于不咸不欢的类型。

该打鸡蛋了。我把蛋壳敲碎,把蛋打了进去。再放些火腿进去,又炒了一番,美味的蛋炒饭就出炉了。

“嗯,真好吃!”我大口大口地品尝着蛋炒饭,不禁有些自得,第一次尝试就有这样的战果,我还真有些厨艺天分嘛!

篇二:学做蛋炒饭

今天爸爸妈妈都出去了,只有我一个人在家,我早上去吃了一碗面条,可中午我就想吃饭了,可我不会做饭啊,我又不想出去吃,于是就饿了肚子。晚上,爸爸妈妈回来了,我吵着要妈妈叫我做饭,妈妈想了一会,就说:“我教你做蛋炒饭吧”,我急着欢呼“好,好”。妈妈先是放了油,等油融化了,就打一个鸡蛋进去,等鸡蛋煎好了,就把鸡蛋切成小块小块的,然后又放饭进去,等饭散了,再炒一会就可以放酱油进去了,放了适当的酱油之后就把饭和酱油融合在一起就行了。

我高兴级了,以后爸爸妈妈不在家,我就不用饿肚子了。

篇三:做蛋炒饭

今天是我第一次下厨做蛋炒饭,不知道我做的怎么样。

开始下厨了我心里有点紧张,怕我做不好,虽然煎荷包蛋是我最拿手的菜,可是蛋炒饭是我第一次做。

妈妈告诉我先把鸡蛋煎好然后用锅铲把它切碎,然后盛到小碗里,再把饭倒进锅里翻炒一下,把鸡蛋倒进去一块再炒一下,再放点盐和葱一块炒一炒,就大功告成了。

端出去给爸爸妈妈品尝爸爸妈妈都说很好吃,就是有些干了,我这次想起来妈妈千叮咛万嘱咐道要我别忘了加水,可我还是给忘了。

哎,真是遗憾,如果记得加水的话,这道蛋炒饭就完美了。

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